Mingqian Longjing green tea.
Amazake pudding by คนญี่ปุ่นทำอาหาร 日本人が料理をします + slightly fermented Japanese Wulong nicknamed “ดอกพุธ” 🙏
Benifuuki Oolong
Omg อู่หลง โฮจิฉะ!!? เข้าใจทำมาก €~£*{&!?€£-🌱🥗✨💐🍂 อู่หลงหอมดอกไม้ชัดเจนมาก เหมือนตันฉง!? … Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Friday, 6 March 2020
Cold brewed Winter Wulong จาก ไร่ชา 101
สวัสดีวันอาทิตย์~ ฝากสดชื่นนี้ให้เพื่อนชาทุกคนนCold brewed Winter Wulong จาก ไร่ชา 101#wulong #thaitea… Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Saturday, 18 April 2020
Wulong Lynchee
😋วันนี้ขอนอกเรื่องชาเขียว… อยากกิน Wulong Lynchee เห็นร้านข้างนอกมีขายอู่หลงผลไม้เลยอยากลองบ้าง… Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Sunday, 31 May 2020
TEA review: Houji wulong cha – Honyama shizuoka – Thes du japon
Omg อู่หลง โฮจิฉะ!!? เข้าใจทำมาก €~£*{&!?€£- อู่หลงหอมดอกไม้ชัดเจนมาก เหมือนตันฉง!? กลิ่นลงท้ายออกโฮจิฉะหวานอ่อนๆ ใครว่าญี่ปุ่นทำอู่หลงไม่เป็น อธิบายไม่ถูก มาชิมกันๆ อยากแชร์ เป็นชาที่แปลกและมีเอกลักษณ์ดีคะ แต่ after taste ไม่มีนะคะ >< เบาๆ ชง 100 องศา / 40 วิ มีความฝาดระดับกลาง รอบหน้าลองชงแบบสไตล์จีน ชงได้ 3 น้ำ —ขอนอกเรื่อง พันธุ์แปป: พันธุ์ Benifuuki: เป็นพันธุ์ที่โด่งดังระดับหนึ่ง ที่คนญี่ปุ่นนำมาทานเพื่อแก้ภูมิแพ้ละอองเกสรช่วงฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากมี anti oxidant ชนิดหนึ่งที่สูงกว่าพันธุ์อื่นหลายเท่า (ไว้มาเขียนเพิ่มนะคะ) แต่คุณสมบัตินี้จะมีในชาเขียวเท่านั้นนะคะ ถ้านำมาทำเป็นชาดำ หรือคั่วตัวคุณประโยชน์นี่จะหายไปคะแอดเคยลองกินชาเขียวแล้ว รสชาติ… ขมรุนแรงคะ แน่นอน ขมเป็นยา แต่เจ้าตัวนี้ประมาทไม่ได้คะ ทิ้งไว้นานนิดเดียว หน้าเบี้ยวแน่นอน มีคนลองทานเพื่อประโยชน์แล้ว… ได้ผลคะ ต้องทาน 3 […]