Hajime no Chajin #8

Hajime no Chajin วันที่ 5/9/2020ขอบคุณทุกท่านมากๆค่า สนุกเพลิน (ชาหมดไปเยอะ) 🤣🤣🤣 ขอบคุณความรู้ดีๆ เม้ามอยขสชาญี่ปุ่น… Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Saturday, 5 September 2020

Why does First harvest tea taste better than Second / Third Harvest???

🌱ทำไมชา First harvest ถึงอร่อยรสดีกว่า Second/Third Harvest???คอนเท้นสั้นๆ … เกี่ยวกับสารต่างๆในใบชา/ผลเก็บเกี่ยว… Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Tuesday, 8 September 2020

Matcha latte Yuujou 友情 Ceremonial grade from Uji

🌱Matcha review : Matcha latte Yuujou 友情Ceremonial grade from Uji#dailymatchalatte 🍵ชงนมเย็น สัมผัสมีบอดี้… Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Tuesday, 29 September 2020

Cold brewed Okumidori Futsumushi Sencha จาก Honyama Shizuoka

🌱Cold brewed Okumidori Futsumushi Sencha จาก Honyama Shizuoka , 72 hrs. at 5 c. น้ำกรองบ้าน 100 ppm, 1 g :60… Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Monday, 28 September 2020

Ceremonial grade matcha ice cream!!!!!

Ceremonial grade matcha ice cream!!!!! Yuujou 友情 quality blends from Uji 💚🌱🤤✨ special thanks to Khun Mi, for tips and all essential materials 🙏 Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Sunday, 27 September 2020

Cold brewed test

💧❄️ Cold brewed test: เราพบว่าการสกัดเย็นของชาใบ ทำให้กลิ่นอโรม่าของใบที่หอมๆคงอยู่ในน้ำชาได้ นิดนึง… Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Friday, 25 September 2020 ❄️🌱💧 24-36 ชม. น่าจะดีนะ…กลิ่นมาละแต่รสไม่มา 😂 Posted by Chajin เพื่อนรักชา ー 茶人 on Friday, 25 September 2020

Competition grade Sencha จาก Shiga

เปิดกล่องชา Competition grade Sencha จาก Shiga ตัวที่เค้านำถวายจักพรรดิ พร้อมกล่องของขวัญ 😆 ลาภปากเลยจ้า รสเป็นยังไงมาลองชงกัน!Result: คิดว่าอโรม่าไม่ได้หวานหอมจัดเหมือนอูจิ สไตล์ shiga ดู grounded มากกว่า และออกไปในโทนเขียวลึก นึกถึงเดินไปศาลเจ้าเก่าๆ ไม้ๆเก่าๆ ในป่ารอบข้าง มีโคมหินตามทาง มอสขึ้น ทางเดินหิน นึกภาพออกไหม 😂 (คือไม่ได้หอม ฟริ้งเหมือนอูจิ ที่ใบไม้สด ดอกไม้สด ) 😂 แต่ที่โดดเด่น สุดๆ คือ อูมามิเป็นลูกเหมือนเกียวคุโระ และ ความเนียนลื่นชุ่มปาก นุ่มแบบ exceptional velvety and long lasting after taste มีความหวานแบบ plant dew. นี่ยาวนาน ไร้ความฝาด ไร้ความขม มีความ elegant ตัวนี้นับได้ว่ามี […]